トップページ > 小田豊四郎賞
北海道の食および食文化の発展に寄与した個人または団体を顕彰しています。
任期１年の選考委員による厳選なる審査で選ばれます。
第21回 小田豊四郎賞受賞
2024年5月19日、株式会社積丹スピリット・岩井宏文様の受賞を発表いたしました。
【選考のポイント】
選考委員 漫画家 しりあがり寿様
積丹半島が産む豊かな自然、独特な生態系、
それを凝縮したエッセンスが積丹に育つ「植物の香り」です。
その「香り」をジンを媒体にすることで付加価値を与え世界に広める。
まさにロマンと合理性が一体になった構想であり、
その品質を守るこだわりの技術と共に高く評価されるプロジェクトだと思います。